Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Smoked Salmon Rolls
Prep. 35min
Totale 1h 20min
36 pieces
Ingredienti
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water plus extra for brushing1000 g
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sushi rice rinsed well250 g
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rice vinegar plus 2 Tbsp for brushing2 Tbsp
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caster sugar1 tsp
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fine sea salt½ tsp
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soy sauce3 Tbsp
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wasabi paste1 Tbsp
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toasted sesame seeds2 Tbsp
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mascarpone cheese2 Tbsp
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avocado cut in thin slices (3 mm)½
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cucumber cut in matchsticks, deseeded¼
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fresh coriander leaves only8 sprigs
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nori seaweed4 sheets
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mascarpone cheese for sticking
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smoked salmon cut in pieces to fit sushi rolls200 g
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
38.9 kcal /
162 kJ
Proteine
1.8 g
Grassi
2.3 g
Carboidrati
2.5 g
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