Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

4.7 182 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 30min

16 pieces

Ingredienti

Dough

whole milk
250 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
unsalted butter soft, plus extra for greasing
80 g
granulated sugar
50 g
strong white bread flour plus extra for dusting
420 g
ground cardamom
2 tsp
fine sea salt
1 pinch

Filling

unsalted butter soft
100 g
granulated sugar
60 g
ground cinnamon
3 tsp
ground cardamom
1 tsp

Glaze

medium egg
1
milk
1 Tbsp
pearl sugar
1 - 1 ½ Tbsp

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 piece

Proteine 4.7 g

Calorie 953 kJ / 228 kcal

Grassi 10.7 g

Carboidrati 28.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sweet 80 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45min

Focaccia

3h

Sherry Panettone

5h 15min

Brioche

8h

Raspberry Peach Crumb Cake

2h

Blackberry Muffins with Cardamom Crunch Topping

30min

Pear Frangipane

1h 30min

Pear Frangipane

1h 30min

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

2h 30min

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

18h

Lemon Drizzle Madeleines

4h 45min

Carrot Cake Cupcakes

1h 20min