Crème vanille aux fruits exotiques

Crème vanille aux fruits exotiques

4.2 24 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 15min

6 portions

Ingredienti

La crème

250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de lait
4 jaunes d'œufs
1 c. à café rase d'extrait naturel de vanille
50 g de cassonade

Le tartare de fruits

1 mangue détaillée en dés
2 bananes coupées en rondelles
4 fruits de la Passion jus et pulpe
40 g de cassonade
2 c. à soupe de rhum

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 6 portions

Proteine 31 g

Calorie 8190 kJ / 1959 kcal

Grassi 107 g

Fibre 42 g

Carboidrati 215 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Blog & co - Elleisab Vol. II 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tartelettes meringuées à l'orange

2h

Crème d'amande aux raisins

1h 40min

Gratin de riz aux pommes

Nessuna valutazione

Gâteau aux épices et limoncello

40min

Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise

45min

Crème onctueuse caramel-café

1h 45min

Far aux abricots

1h 15min

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6h 30min

Crème anglaise à l'orange

1h

Amandine à la cerise

2h

Crème brûlée au champagne

2h 25min

Crème brûlée à la cardamome

1h 10min