Crème vanille aux fruits exotiques

Crème vanille aux fruits exotiques

4.2 24 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 15min

6 portions

Ingredienti

La crème

250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de lait
4 jaunes d'œufs
1 c. à café rase d'extrait naturel de vanille
50 g de cassonade

Le tartare de fruits

1 mangue détaillée en dés
2 bananes coupées en rondelles
4 fruits de la Passion jus et pulpe
40 g de cassonade
2 c. à soupe de rhum

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 6 portions

Proteine 31 g

Calorie 8190 kJ / 1959 kcal

Grassi 107 g

Fibre 42 g

Carboidrati 215 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Blog & co - Elleisab Vol. II 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24 Std. 20 Min

Pâté de campagne aux baies de genièvre

24 Std.

Truffes à la crème de whisky

2 Std. 20 Min

Confiture de potiron à l'orange

6 Std. 45 Min

Confiture de pastèque

30 Min

Velouté de légumes nouveaux et crème dessert pistache

1 Std.

Confiture légère cerise-fraise

40 Min

Orange givrée

12 Std.

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

3 Std. 35 Min

Confiture d'ananas à la vanille

25 Min

Crème brûlée au champagne

2 Std. 25 Min

Glace rhum raisins

12 Std.