Escalope de veau à la normande

Escalope de veau à la normande

2.9 83 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

40 g de beurre demi-sel
4 escalopes de veau
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de calvados
50 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
30 g de fécule de maïs
450 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
1000 g d'eau
1 c. à café bombée de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de riz long blanc
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 39.5 g

Calorie 1915.2 kJ / 458 kcal

Grassi 27.2 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 10.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi N°9 Inspiration 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bœuf aux champignons

30min

Blanquette de veau

1h

Spaghetti bolognaise maison

50min

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1h

Emincé de veau à la normande

35min

Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

1h 15min

Poulet-champignons

30min

Cuisse de dinde à la moutarde

1h

Rôti de veau et haricots verts

1h

Bœuf bourguignon

1h 25min

Hachis parmentier

50min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1h 30min