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Cuisse de dinde à la moutarde
Prep. 10min
Totale 1h
4 portions
Ingredienti
-
700 g d'eau
-
500 g de carottes coupées en bâtonnets
-
1 cuisse de dinde, haut et cuisse, avec la peau
-
70 g de moutarde de Dijon
-
300 g de pommes de terre coupées en cubes
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 branche de thym frais
-
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
5 g de fécule de maïs
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
34.5 g
Calorie
1362.2 kJ /
323.8 kcal
Grassi
10.8 g
Fibre
5 g
Carboidrati
22 g
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