Biscotti speziati alla zucca

Biscotti speziati alla zucca

5.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 55min

40 pezzi

Ingredienti

impasto per biscotti allo zucchero

115 g di zucchero
115 g di zucchero grezzo di canna
225 g di burro freddo, a cubetti
1 uovo grande
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
70 g di polpa di zucca cotta
340 g di farina tipo 00
½ cucchiaio di noce moscata in polvere
½ cucchiaio di cannella in polvere
½ cucchiaio di chiodi di garofano in polvere
½ cucchiaio di zenzero in polvere
½ cucchiaino di sale

Glassa

200 g di zucchero
1 albume
4 - 5 gocce di succo di limone
coloranti alimentari (ad esempio, arancione, nero)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 44.4 mg

Proteine 1.6 g

Calorie 763.9 kJ / 182.6 kcal

Grassi 6.5 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 30.2 g

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