Sopa fría de aguacate con gambas

Sopa fría de aguacate con gambas

2.9 11 valutazioni

Prep. 15min

Totale 15min

4 raciones

Ingredienti

2 cucharaditas de aceite para freír
200 g de gambas crudas peladas (salpimentadas)
1 tomate (200 g)
100 g de pimiento amarillo en trozos (3-4 cm)
100 g de rúcula
250 - 300 g de aguacate
1 cebolleta en trozos (50-60 g)
1000 g de leche
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de comino molido
2 - 3 pellizcos de cayena molida
40 g de zumo de lima

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 19.1 g

Calorie 1490.4 kJ / 356.6 kcal

Grassi 23.7 g

Fibre 3.7 g

Carboidrati 16.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vida sana 88 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Sopa fría de tomate, gambas y jamón

1h 20min

Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo

15min

Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

15min

Crema fría de aguacate

5min

Crema de calabacín y anacardos crudivegana

20min

Sopa fría de zanahoria y naranja con nata al eneldo

30min

Crema de guisantes dulces y polvo de kikos (Salvador Gallego)

2h 15min

Vasitos de espárragos con salpicón

10min

Vichyssoise de espárragos

30min

Vichyssoise de apio

40min

Gazpacho de tomate y albahaca

10min

Gazpacho de fresas con queso de cabra

5min