Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

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Prep. 15min

Totale 35min

8 raciones

Ingredienti

3 dientes de ajo
210 g de cebolla en trozos
250 g de seitán en trozos
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
1 cucharadita de sal
90 g de aceite de oliva virgen extra
350 g de calabacín (pelado y en trozos)
200 g de nata
50 g de leche
1 cucharada de queso parmesano rallado (opzionale)
1 pellizco de pimienta negra recién molida
16 pimientos del piquillo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 5.27 g

Calorie 1019 kJ / 244 kcal

Grassi 13.75 g

Fibre 2.96 g

Carboidrati 24.72 g

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