Hünkar Beğendi

4.5 (429 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 1h 5min

Porzioni 4 porsiyon

Ingredienti

120 g taze kaşar, parçalara bölünmüş (2 cm)
100 g soğan, ikiye bölünmüş
2 diş sarımsak
30 g zeytinyağı
70 g tereyağı, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
250 g domates, küp şeklinde doğranmış (2 cm)
o 250 g konserve doğranmış domates
500 g dana sokum, kuşbaşı doğranmış ( 2-3 cm)
30 g biber salçası
150 g su
2 ¼ tk tuz, damak tadına göre
¼ tk karabiber
½ tk pul biber
⅛ tk tarçın (isteğe bağlı)
900 g patlıcan, kabukları soyulmuş, dilimlenmiş (1 cm), kemer patlıcanı
150 g süt
30 g un
o 30 g tam buğday unu
1 tutam muskat
maydanoz, süslemek için

Valori nutritivi: per 1 porsiyon
Calorie: 2644 kJ / 632 kcal
Proteine: 36.2 g
Carboidrati: 17.5 g
Grassi: 46.8 g
Fibre: 8.6 g

Nelle collection

Ricette alternative

Somonlu ve Çin Lahanalı Somon Salatası

Somonlu ve Çin Lahanalı Somon Salatası

Nessuna valutazione

Hatay Usulü Sini Kebabı

Hatay Usulü Sini Kebabı

50min

Dana Stroganoff

Dana Stroganoff

1 Std.

Etli Fajita

Etli Fajita

40 Min

Somonlu ve Ispanaklı Arpa Şehriye

Somonlu ve Ispanaklı Arpa Şehriye

40 Min

Mantarlı Risotto (2 porsiyon)

Mantarlı Risotto (2 porsiyon)

35min

Patlıcan Beğendi

Patlıcan Beğendi

50min

Ali Nazik

Ali Nazik

1ωρ. 10 λεπτ.

Tavuklu Keşkek

Tavuklu Keşkek

1h 20min

Bolonez Soslu Lazanya

Bolonez Soslu Lazanya

2h 30min

Kadınbudu Köfte ve Patates Püresi

Kadınbudu Köfte ve Patates Püresi

1h 30min

Orman Kebabı

Orman Kebabı

1 Std.