Pasticcini farciti alla crema di cioccolato

Pasticcini farciti alla crema di cioccolato

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 15min

12 porzioni

Ingredienti

Pasta di zucchero (vedi consiglio)

300 g di zucchero
100 g di acqua

Impasto

150 g di acqua
80 g di burro
1 cucchiaino di sale
15 g di zucchero
120 g di farina
3 uova

Crema al cioccolato

500 g di latte
40 g di farina
4 uova
80 g di zucchero
2 cucchiai di cacao in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7 g

Calorie 1249 kJ / 297 kcal

Grassi 10 g

Fibre 1 g

Carboidrati 45 g

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