Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Éclairs au chocolat
Prep. 30min
Totale 1h 15min
12 portions
Ingredienti
Fondant blanc (cf. conseil)
-
300 g de sucre
-
100 g d'eau
Pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre
-
1 c. à café de sel
-
15 g de sucre
-
120 g de farine
-
3 œufs
Crème pâtissière
-
500 g de lait
-
40 g de farine
-
4 œufs
-
80 g de sucre
-
2 c. à soupe de cacao en poudre
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
7 g
Calorie
1249 kJ /
297 kcal
Grassi
10 g
Fibre
1 g
Carboidrati
45 g
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Passionnément chocolat
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