Bûche de Noël

Bûche de Noël

3.7 29 valutazione

Prep. 25min

Totale 2h 45min

8 parts

Ingredienti

Génoise

4 blancs d'œufs
80 g de sucre
orange
4 jaunes d'œufs
1 pincée de sel
2 c. à soupe d'eau chaude
80 g de farine

Garniture

100 g de sucre
200 g de chocolat noir en morceaux
100 g de beurre coupé en morceaux
150 g de crème entière, froide

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 7 g

Calorie 1938 kJ / 464 kcal

Grassi 30 g

Carboidrati 40 g

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