Bûche de Noël
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Bûche de Noël

3.6 ( 25 valutazioni )

Ingredienti

Génoise

  • 4 blancs d'œufs
  • 80 g de sucre
  • orange
  • 4 jaunes d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à soupe d'eau chaude
  • 80 g de farine

Garniture

  • 100 g de sucre
  • 200 g de chocolat noir en morceaux
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 150 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse

Valori nutritivi
per 1 part
Calorie
464 kcal / 1938 kJ
Proteine
7 g
Grassi
30 g
Carboidrati
40 g

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