Bouillon de poisson et de crevettes

Bouillon de poisson et de crevettes

5.0 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

800 g

Ingredienti

200 g de crevettes crues non décortiquées la tête et la carapace, réserver la chair
1 poireau en rondelles (3 cm)
25 g d'huile d'olive extra vierge
800 g d'eau
150 g de l'os central de la lotte de mer
1 c. à café de sel
2 brins de persil frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 552 mg

Proteine 9.7 g

Calorie 377.8 kJ / 90.3 kcal

Grassi 4.9 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 1.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisine méditerranéenne 67 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Glace skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)

10 h 15 min

Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande

50 min

Chocolat chaud des Incas

40 min

Crème d'amandes au chocolat

2 h

Parfaits Piña colada façon gâteau au fromage

3 h 35 min

Lait d’arachides (Métrique)

5 min

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4 h 30 min

Biscuits d'avoine sur bâtonnets

1 h 30 min

Dorer 350 g d'échalotes

No ratings

Dorer 250 g d'échalotes

No ratings

Rissoler 350 g d'échalotes

No ratings

Pâtisserie sucrée marocaine (Briouats)

35 min