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Crostata di marmellata ai frutti di bosco
Prep. 20min
Totale 2h 35min
12 porzioni
Ingredienti
Marmellata di frutti di bosco
-
1 limone
-
500 g di frutti di bosco misti, freschi (esempio: lamponi, mirtilli, more) (vedere consiglio)
-
250 g di zucchero grezzo di canna
-
1 stecca di vaniglia
Pasta frolla
-
burro per imburrare
-
1 limone solo la scorza
-
3 tuorli d'uovo
-
100 g di zucchero
-
1 pizzico di sale
-
150 g di burro a pezzi
-
30 g di latte per spennellare
-
30 g di cocco grattugiato, non zuccherato (opzionale) tostato
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
346 kcal /
1453 kJ
Proteine
4.3 g
Grassi
13.9 g
Carboidrati
50.9 g
Fibre
3.3 g
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