Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 γρ. ανάμεικτους ξηρούς καρπούς (π.χ. αμύγδαλα, καρύδια)
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 50 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 1300 γρ. ώριμες ντομάτες (Ø 5-6 εκ.) (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. φρέσκα μανιτάρια (π.χ. κοινά λευκά μανιτάρια, μανιτάρια πλευρώτους)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
-
10 - 12
φύλλα φρέσκου δυόσμου
o 1 κ.γλ. αποξηραμένο δυόσμο - 4 - 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
- 75 γρ. λευκό μακρύκοκκο ρύζι
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (περίπου ½ λεμόνι)
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1644 kJ / 392 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 33 g
- Grassi
- 22 g
- Fibre
- 9.2 g
Ricette alternative
Ρολό κιμά
1 Std. 20 Min
Φαλάφελ στο φούρνο
1 Std. 20 Min
Μουσακάς με φακές
2 Std. 20 Min
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
1h
Σιγομαγειρεμένα ρεβίθια με σπανάκι
16h 40min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45min
Χούμοι με φακές
5min
Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο
30min
Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά
10min
Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά
1 godz. 50 min
Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές
1 Std. 45 Min
Μουσακάς νηστίσιμος
1sa 10 dk