Versioni compatibili
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 γρ. φουντούκια
- 150 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα
- 300 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 20 γρ. σκελίδες σκόρδο
- 60 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για τα λαχανικά
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 200 γρ. κουσκούς
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
o 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 600 γρ. νερό
- 200 γρ. καρότα, κομμένα σε φέτες (5 χιλ.)
- 200 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες (7-10 χιλ.)
- 150 γρ. κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε μπουκίτσες
- 100 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλια
- 200 γρ. φέτα, κομμένη σε μικρά κυβάκια (5 χιλ.)
- 2 κ.γλ. φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2607 kJ / 622 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carboidrati
- 47 g
- Grassi
- 37 g
- Fibre
- 12.4 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Πάστα ζωμού κοτόπουλου
45 λεπτ.
Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry
30min
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)
Nessuna valutazione
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
1sa
Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια
Nessuna valutazione
Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα
1sa 10 dk
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1sa 15 dk
Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων
1sa 10 dk
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45 λεπτ.
Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό
2h
Καρυδόψωμο
1sa 20 dk
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 λεπτ.