Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Λαχανοντολμάδες με κεχρί
-
250
γρ. κεχρί
o 250 γρ. πλιγούρι - 1200 γρ. νερό
- 6 - 12 φύλλα από σγουρό λάχανο (savoy) (6 μεγάλα φύλλα ή 12 μικρά)
- 180 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 200 γρ. φρέσκα μανιτάρια, ανάμεικτα, (π.χ. κοινά λευκά μανιτάρια, άγρια μανιτάρια, Ασιατικά μανιτάρια shiitake)
- 20 γρ. βούτυρο
- 1 - 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ - ¾ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Σάλτσα
- 30 γρ. βούτυρο
- 80 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- ½ - ¾ κ.γλ. αλάτι
- ¼ - ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1185 kJ / 283 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 34 g
- Grassi
- 12 g
- Fibre
- 5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Σπανακόπιτα
1h 30 min
Βέγκαν μαγιονέζα
15min
Χριστόψωμο
2h 20 min
Σουπιές
1u. 20min
Στρούντελ μήλου
1u. 45min
Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο
30min
Κεφτεδάκια στον ατμό (1100 γρ.)
35min
Τάρτα με ξηρούς καρπούς και κράνμπερις
2h 20 min
Χορτοφαγικό τσίλι
Nessuna valutazione
Μουσακάς νηστίσιμος
1h 10min
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1u. 20min
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40min