Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή

Αγκινάρες sous-vide

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo

Άλειμμα με κάσιους και βότανα

Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό

Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο

Σπιτική σοκολάτα

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας