Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας
TM5

Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας

4.5 (2 valutazioni )

Ingredienti

  • 40 γρ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 24 γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες και χωρίς το έντερο
  • 80 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 500 γρ. αγγουράκια, κατά προτίμηση με τη φλούδα, κομμένα σε κομμάτια
  • 1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες, και κάθε φέτα κομμένη στα τέσσερα
  • 500 γρ. νερό
  • 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    o 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • ¼ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 200 γρ. γάλα
  • 40 γρ. αλεύρι
  • 2 κ.σ. φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
733 kJ / 175 kcal
Proteine
12 g
Carboidrati
10 g
Grassi
9 g
Fibre
1.4 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative