Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

4.3 406 valutazioni

Prep. 5min

Totale 10min

4 portions

Ingredienti

30 g d'échalote
menthe fraîche pour la finition
5 feuilles de basilic frais
2 brins de persil frais
300 g de courgettes coupées en tronçons (2 cm)
400 g de concombre épluché et coupé en tronçons (2 cm)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 c. à café de moutarde

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 2.8 g

Calorie 884.8 kJ / 213.5 kcal

Grassi 18.8 g

Fibre 2 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour du concombre 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Clafoutis de courgettes sans gluten

50 min

Soupe paysanne au lard

55 min

Flan de carotte au romarin et au chèvre

1 godz.

Courge spaghetti sauce chorizo

1 godz. 20 min

Polenta au beaufort et jambon ibérique

15 min

Salade de lentilles et œuf poché

40 min

Quiche carotte-cumin

1 godz.

Crumble aux légumes du soleil

1 godz. 15 min

Œufs cocotte à la florentine

50 min

Tarte aux asperges et chèvre frais

1 godz. 20 min

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 min

Tagliatelle de courgettes au pesto

20 min