Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g d'échalote
- menthe fraîche pour la finition
- 5 feuilles de basilic frais
- 2 brins de persil frais
- 300 g de courgettes, coupées en tronçons (2 cm)
- 400 g de concombre, épluché et coupé en tronçons (2 cm)
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 c. à café de moutarde
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 884.8 kJ / 213.5 kcal
- Proteine
- 2.8 g
- Carboidrati
- 7 g
- Grassi
- 18.8 g
- Fibre
- 2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Salade de courgette et pomme verte
10 min
Salade de courgette, tomate séchée et feta
45min
Salade de courgette aux olives et feta
15min
Salade vitaminée pomme-mimolette
5 min
Salade de betterave
15min
Salade aux pommes
5 min
Salade carotte pomme raisin
5 min
Salade de champignons aux deux citrons
1 godz. 15 min
Tartare de tomate et de poivron
10 min
Salade carottes-betteraves au basilic
10 min
Salade de concombre, radis et poivrons
10 min
Gaspacho concombre et pomme
10 min