Pan de carne frío con mayonesa de atún

Pan de carne frío con mayonesa de atún

4.1 30 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 20min

8 raciones

Ingredienti

Mayonesa de atún

300 g aceite de girasol
80 g de atún en aceite escurrido
10 g de alcaparras
3 filetes de anchoa en aceite
1 cucharadita de vinagre
1 huevo
1 yema de huevo
20 g zumo de limón
2 pellizcos de sal

Pan de carne

120 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
80 g de pimiento rojo en trozos
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
75 g de pan rallado
2 huevos
1 clara de huevo
75 g de leche
1 ½ cucharaditas de sal
4 pellizcos de pimienta molida
750 g de carne picada mixta
150 - 200 g de aceitunas verdes sin hueso
3 huevos duros
1000 g de agua para el vapor
1 bolsa de canónigos para acompañar
alcaparras para servir

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 23.58 g

Calorie 2747 kJ / 657 kcal

Grassi 58.28 g

Fibre 1.82 g

Carboidrati 9.57 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buffet de verano 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Quiche de atún en conserva con aceitunas verdes

45min

Pan de carne con puré de patata y salsa con champiñones

50min

Pudin de guisantes y zanahorias

1h 20min

Pastel de carne y patata (Hachis Parmentier)

50min

Pan de carne y verdura para dos

1h

Galantina de pollo con yogur al eneldo

3h 25min

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

1h

Quiche de tomate y atún

30min

Quiche de cebolla

1h

Pudin de gambas, surimi y atún

4h 20min

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

1h 15min

Quiche de calabacín con jamón york

1h