Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

4.4 5 valutazione
Prep. 1h 15min
Totale 1h 35min
32 stuks

Ingredienti

Knoedeldeegvellen
  • water plus extra indien nodig
    150 g
  • bloem
    300 g
  • olie plus extra om in te vetten
    1 el
  • zout
    ¼ tl
Vulling en knoedels
  • witte koolbladeren in stukken
    400 g
  • zout
    1 ½ tl
  • varkensgehakt
    350 g
  • water
    530 g
  • sojasaus
    20 g
  • rijstwijn
    10 g
    10 g sake
  • suiker
    ½ tl
  • gemalen peper
    ½ tl
  • lichte sesamolie (15 g)
    1 tl
  • bloem om te bestrooien

Difficoltà

elevata


Valori nutritivi per 1 stuk

Proteine 3 g
Calorie 318 kJ / 76 kcal
Grassi 4 g
Fibre 0.5 g
Carboidrati 7 g

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