Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

3.9 104 valutazioni

Prep. 15min

Totale 15min

350 g

Ingredienti

unsalted butter diced
250 g
water
50 g
freshly squeezed lemon juice
1 Tbsp
egg yolks from medium eggs
3
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 40 g

Sodio 113.1 mg

Proteine 1 g

Calorie 921.1 kJ / 220.1 kcal

Grassi 24.4 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 15.1 g

Carboidrati 0.3 g

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