Dispositivi & accessori
Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami
Prep. 40min
Totale 1h 10min
6 porcji
Ingredienti
-
4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
-
4 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście
-
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
400 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonego na 4 cm kawałki
-
3 łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
40 g oliwy z oliwek
-
400 g marchewki pokrojonych na ok. 1,5 cm kawałki
-
250 g rzepy pokrojonej na 8 kawałków
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
-
900 g wody
-
300 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 2 cm kawałki
-
6 pikantnych kiełbas z jagnięciny lub wołowiny (np. merguez) (opzionale)
-
400 g cukinii nieobranych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
-
350 g kaszy kuskus
-
70 g rodzynek
-
350 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
-
1 - 2 łyżeczki pasty chili1 - 2 łyżeczki sosu harissa
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Proteine
51 g
Calorie
3753 kJ /
900 kcal
Grassi
43 g
Fibre
11.7 g
Carboidrati
70 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE
72 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)
9h
Ryż kaszmirski
30min
Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców
1h
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1h 20min
Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem
40min
Biryani z jagnięciną
1h 20min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1h 15min
Szybki dhansak z jagnięciny
45min
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1h 45min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15min
Azjatycki ryż z warzywami
1h 30min
Nasi Goreng z kurczakiem
1h 30min