Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

4.4 36 valutazione

Prep. 15min

Totale 13h 30min

4 Portionen

Ingredienti

Zucker
60 g
Wasser
2600 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut Bio, küchenfertig
600 g
Limettensaft
50 g
Reiswein (Mirin) (Asialaden)
50 g
Sojasauce (für Sushi)
100 g
Ingwer, eingelegt (für Sushi) abgetropft
30 g
Langkornreis
150 g
Salz (1 TL)
5 g
Butter
100 g
Mini Pak Choi längs halbiert
500 g
Sesam, geschält
25 g
Shiso-Kresse-Beete
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 37 g

Calorie 3039 kJ / 425 kcal

Grassi 42 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN 3/2017 47 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

1h

Andalusische Fischsuppe

50min

Bouillabaisse

1h

Fisch-Piccata

1h

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40min

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40min

Rotbarsch mit Roter Mojo

1h

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35min

Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat

40min

Asia-Lachs mit Gurkensalat

45min

Tagine mit Seeteufel

1h

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

45min