Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis

Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Stubenküken mit Dattel-Couscous

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren