Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

Erbsenschoten-Flan mit Joghurt-Minz-Sauce

Dorade mit Zuckerschoten und Kichererbsen

Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum

Pfifferlings-Stullen

Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

Mu-Err-Pilze mit Frühlingszwiebeln (葱香木耳)

Salbei-Kartoffelpüree

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

Ravanello Tonnato

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum