Ciorba
TM5 TM6

Ciorba

4.3 (4 valutazioni )

Ingredienti

Polpette

  • 1 spicchio di aglio
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 200 g di carne trita mista (manzo, vitello, maiale, ecc.)
  • 1 uovo medio
  • 20 g di pangrattato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Zuppa

  • 800 g di brodo di carne
  • 160 g di riso Originario
  • 20 g succo di limone, spremuto fresco
  • 200 g di yogurt naturale bianco, non aromatizzato
  • 2 uova

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1297 kJ / 310 kcal
Proteine
23.5 g
Carboidrati
40.8 g
Grassi
7 g
Fibre
0.5 g

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