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Ciorba
Prep. 20min
Totale 1h 10min
4 porzioni
Ingredienti
Polpette
-
1 spicchio di aglio
-
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
200 g di carne trita mista (manzo, vitello, maiale, ecc.)
-
1 uovo medio
-
20 g di pangrattato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Zuppa
-
800 g di acqua800 g di brodo di carne
-
160 g di riso Originario
-
20 g succo di limone spremuto fresco
-
200 g di yogurt naturale bianco, non aromatizzato
-
2 uova
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
23.5 g
Calorie
1297 kJ /
310 kcal
Grassi
7 g
Fibre
0.5 g
Carboidrati
40.8 g
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