Blanc-manger coco-ananas

Blanc-manger coco-ananas

3.3 19 valutazione

Prep. 10min

Totale 4h 15min

10 portions

Ingredienti

Le blanc-manger

250 g d'ananas frais type Victoria, détaillé en dés

250 g d'ananas au sirop, en morceaux, égouttés
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
400 g de lait de coco
1 pincée de cannelle en poudre
½ citron vert non traité (jus et zeste râpé)
100 g de lait concentré sucré

Le coulis

300 g de mangue mûre ou surgelée, préalablement décongelée, coupée en morceaux
30 - 50 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 1.8 g

Calorie 643 kJ / 153 kcal

Grassi 8.3 g

Fibre 1 g

Carboidrati 18 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour de l'ananas 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Douceur mangue-Passion

Douceur mangue-Passion

15min

Crème caramel, noix de coco et banane

Crème caramel, noix de coco et banane

5h

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

2h 10min

Pannacotta au coulis de mangue

Pannacotta au coulis de mangue

4h 15min

Entremets mangue-coco

Entremets mangue-coco

2h 25min

Pannacotta coco-kiwi

Pannacotta coco-kiwi

3h

Verrine à la pomme

Verrine à la pomme

30min

Mousse poire-caramel beurre salé

Mousse poire-caramel beurre salé

2h 30min

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2h 30min

Gratin de mangue aux épices

Gratin de mangue aux épices

1h 30min

Blanc-manger coco-citron vert

Blanc-manger coco-citron vert

3h 15min

Blanc-manger coco et fruits exotiques

Blanc-manger coco et fruits exotiques

12h