Dispositivi & accessori
Macarons au chocolat
Prep. 30min
Totale 24h
20 pièces
Ingredienti
La ganache au chocolat
-
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
120 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Les macarons
-
130 g de sucre glace maison
-
150 g d'amandes en poudre
-
20 g de cacao en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
50 g d'eau
-
150 g de sucre en poudre
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 pièce
Proteine
2.9 g
Calorie
684 kJ /
163 kcal
Grassi
8.8 g
Fibre
1.8 g
Carboidrati
17.8 g
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Thermomix® et moi N°7 Spécial chocolat
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