Budino al cocco

Name: Budino al cocco
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 80 g di cocco disidratato grattugiato; 100 g di zucchero; 1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa; 500 g di bevanda a base di cocco; 12 g di gelatina in fogli

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 5min

Tempo totale 3h 15min

Porzioni 8 porzioni

Ingredienti

80 g di cocco disidratato grattugiato
100 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
o 1 pizzico di vaniglia in polvere
500 g di bevanda a base di cocco
12 g di gelatina in fogli, precedentemente ammollata in acqua fredda

Valori nutritivi: per 1 porzione
Calorie: 594 kJ / 142 kcal
Proteine: 0.6 g
Carboidrati: 16.6 g
Grassi: 8.6 g
Fibre: 1.4 g