Pipián de acuyo

Pipián de acuyo

4.4 10 valutazione

Prep. 5min

Totale 20min

6 porciones

Ingredienti

150 g de semillas de calabaza (pepitas), tostadas
50 g de aceite de ajonjolí tostado
90 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
2 de chiles serranos sin tallo
10 g de cebollín
30 g de hojas de perejil fresco
4 piezas de hoja santa
500 g de tomate verde cortados por la mitad
300 g de agua
1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 12 g

Calorie 874 kJ / 208 kcal

Grassi 15 g

Fibre 4 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

METATE & MOLCAJETE 62 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Sopa de setas

Sopa de setas

35min

Sopa de lima yucateca

Sopa de lima yucateca

40min

Mole rosa de Taxco, Guerrero Al Vacío TM6 (Black Diamond)

Mole rosa de Taxco, Guerrero Al Vacío TM6 (Black Diamond)

2h 30min

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

2h

Caldo de nopales con chile morita

Caldo de nopales con chile morita

30min

Molito de cacahuate y morita

Molito de cacahuate y morita

35min

Sopa de hongos y epazote

Sopa de hongos y epazote

35min

Chiles chipotles dulces

Chiles chipotles dulces

1h

Caldo de camarón

Caldo de camarón

40min

Nieve de nopal con limón

Nieve de nopal con limón

5min

Bacalao a la Vizcaina

Bacalao a la Vizcaina

1h 15min

Caldo de habas con nopales

Caldo de habas con nopales

9h