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Tacos de camarón de la Viga
Prep. 25min
Totale 40min
10 porciones
Ingredienti
Aderezo picante<br>
-
1 aguacate sin piel ni semilla
-
15 g de mayonesa
-
30 g de agua
-
4 chiles chipotles adobados
Ensalada de col<br>
-
100 g de col morada en cuartos
-
100 g de zanahorias en cuartos
-
60 g de mayonesa
-
50 g de jugo de limón
-
2 pizcas de sal fina o al gusto
-
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
Camarones fritos
-
aceite el necesario para freír
-
100 g de harina de trigo
-
140 g de cerveza
-
2 pizcas de sal fina
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
3 pizcas de polvo para hornear
-
10 camarones grandes, pelados y limpios
-
10 tortillas de maíz
-
10 limones en mitades
-
chiles jalapeños en escabeche al gusto
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porción
Sodio
658 mg
Proteine
12 g
Calorie
997 kJ /
237 kcal
Grassi
9 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
29 g
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