Tartare de saumon avocat-concombre

Tartare de saumon avocat-concombre

4.7 546 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

6 portions

Ingredienti

500 g de saumon frais
20 g de gros sel
200 g de concombre coupé en morceaux
2 brins de persil frais équeutés
20 g d'échalote
20 g d'huile d'olive
1 avocat coupé en brunoise
30 g de jus de citron vert
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
brins d'aneth frais équeutés, pour la décoration

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 17.2 g

Calorie 978 kJ / 214 kcal

Grassi 15.5 g

Fibre 1.7 g

Carboidrati 1.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour du saumon 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1h 15min

Curry de poulet-coco, légumes et ananas

40min

Lasagne sans pâte aux légumes

1h 30min

Ratatouille aux lentilles

50min

Quiche au saumon et brocoli

1h

Gratin de polenta à l’italienne

55min

Lentilles corail à la provençale

30min

Curry de poulet à l'ananas

35min

Lasagnes aux légumes

1h 15min

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

35min

Courgettes farcies avec du riz aux tomates

1h 30min

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35min