Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

3.0 2 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

6 raciones

Ingredienti

Relleno

200 g de carne picada de ternera
150 g de dados de beicon
1 huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Popietas con aceitunas

4 filetes de ternera (aprox. 120 g c/u)
20 aceitunas negras sin hueso
100 g de cebolla roja en trozos
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
250 g de tomate troceado en conserva
40 g de vino blanco seco
50 g de agua
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.) desmenuzada
100 g de aceitunas verdes sin hueso
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 28.57 g

Calorie 1568 kJ / 375 kcal

Grassi 27.52 g

Fibre 1.62 g

Carboidrati 3.29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Viaje a Francia 14 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo a la jamaicana con puré de batata y verduras

3h 5min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Estofado de cerdo con menestra de verduras

1h 15min

Alitas de pollo marinadas con miso

1h 20min

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1h 15min

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45min

Tacos de pollo adobado

1h 10min

Carne ó caldeiro

1h

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4h

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

40min

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3h 45min

Nuggets de pollo al horno

1h

Mostra tutto

Mostra tutto