Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
Ingredienti
-
7 dientes de ajo
-
200 g de cebolla en cuartos
-
150 g de cebolla roja en cuartos
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
-
150 g de vino tinto
-
1 pastilla de caldo de carne
-
2 pimientas de Cayena secas enteras
-
200 g de zanahoria en rodajas finas
-
10 dátiles sin hueso cortados por la mitad
-
1 cucharadita de sal
-
12 láminas de masa filo (de aprox. 28x40 cm)
-
1 huevo batido
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 unidad
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Croquetas de gorgonzola, pera y nueces
9h 30min
Samosas de carne asada
1h
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6h 45min
Canelones de carrilleras con setas
2h
Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar
13h
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30min
Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate
1h 20min
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1h 10min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5min
Emulsión de patata con pulpo
50min