Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Vegetable Stroganoff
Prep. 5min
Totale 30min
6 portions
Ingredienti
-
aubergines diced (3 cm)200 g
-
fine sea salt1 tsp
-
plain flour20 g
-
soya cream150 g
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onions quartered150 g
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celery cut in pieces (3 cm)50 g
-
olive oil30 g
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white wine30 g
-
ripe tomatoes quartered, pulp and flesh separated250 g
-
courgettes diced (3 cm)200 g
-
sugar1 tsp
-
fresh rosemary1 tsp
-
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)vegetable stock paste1 tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
fresh mushrooms quartered150 g
-
pitted black olives30 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
3 g
Calorie
582 kJ /
139 kcal
Grassi
10 g
Carboidrati
8 g
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