Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet

4.8 25 valutazioni

Prep. 10min

Totale 12h 20min

6 portions

Ingredienti

Limoncello Sorbet

caster sugar
200 g
water
425 g
limoncello (vegan)
115 g
lemon juice
170 g

Lasagne

aubergine cut in pieces (5 cm)
350 g
courgettes cut in pieces (5 cm)
300 g
red peppers cut in pieces (5 cm)
300 g
olive oil plus 10 g
2 Tbsp
fine sea salt
3 tsp
ground black pepper plus 1 pinch
1 tsp
garlic cloves
4
onions quartered
150 g
passata
1000 g
fresh basil leaves torn in pieces
40 g
caster sugar
½ tsp
extra virgin olive oil
180 g
pine nuts
45 g
sun-dried tomatoes
180 g
nutritional yeast flakes
15 g
lemon juice
1 Tbsp
dried chilli flakes
1 pinch
soya milk (unsweetened)
500 g
plain flour
50 g
dairy-free spread
50 g
ground nutmeg
¼ tsp
Dijon mustard
½ tsp
dried lasagne pasta sheets
9

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1323 mg

Proteine 18 g

Calorie 3907 kJ / 934 kcal

Grassi 47 g

Fibre 12 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 113 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Festive Dinner Party 13 ricette
Regno Unito e Irlanda

Plant-based Party 8 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Butterbean and Feta Burgers

1h 30min

Mushroom Wellington, Mushroom Gravy, Crispy New Potatoes and Maple-glazed Carrots

3h 20min

Lasagne with Vegetable Ragu

1h 10min

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

30min

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1h

Vegetarian Chilli

35min

Lentil Moussaka

3h 30min

Beetroot and Halloumi Burgers

1h

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25min

Coconut and Spinach Dahl

50min

Vegetable and Chickpea Tagine

50min