Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Potato Curry
Prep. 25min
Totale 12h 50min
4 portions
Ingredienti
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cashew nuts50 g
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water plus extra for soaking550 g
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fine sea salt to taste, plus 1 pinch1 ½ tsp
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potatoes large (approx. 680 g), cut in pieces (2-3 cm)4
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onions cut in 8 pieces then separated into layers180 g
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carrots sliced (1 cm)200 g
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cauliflower cut in pieces (4 cm)190 g
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dried apricots cut in pieces (1 cm)50 g
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curry powder1 Tbsp
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ground cumin1 Tbsp
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ground coriander1 Tbsp
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ground black pepper½ tsp
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garam masala to taste¼ - ½ tsp
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fresh baby spinach70 g
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tinned borlotti beans drained (1 x 400 g tin)270 g
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fresh coriander leaves for garnishing
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
384 kcal /
1608 kJ
Proteine
16 g
Grassi
10 g
Carboidrati
59 g
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