Soufflé glacé comme un Irish coffee

Soufflé glacé comme un Irish coffee

4.8 23 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 45min

8 portions

Ingredienti

L'appareil à soufflé

300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
6 jaunes d'œufs
60 g de whisky
30 g de sucre en poudre
2 c. à café de café instantané

La meringue

3 blancs d'œufs
150 g de sucre en poudre

La finition

200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
2 c. à café de cacao en poudre
18 grains de café au chocolat

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5.1 g

Calorie 1528 kJ / 367 kcal

Grassi 25.3 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 25.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Desserts au café 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Flotteur à la bière stout

10h 45min

Menu veggie - Mousse au chocolat blanc et au citron

4h 20min

Crème brûlée à la violette

2h 15min

Eclairs au cantal et chutney de poires

1h 45min

Soufflé glacé au Grand Marnier®

3h 15min

Huîtres au granité de citron vert et à la menthe

4h 25min

Crème brûlée au champagne

2h 25min

Ravioles de homard sauce Newburg

1h 40min

Choux meringués aux fruits de la Passion

2h 45min

Crème glacée mascarpone

5h

Irish coffee

10min

Charlotte au café façon tiramisu

12h 45min