Crema fría de manzana al curry

Crema fría de manzana al curry

4.3 60 valutazione

Prep. 10min

Totale 5h 40min

6 raciones

Ingredienti

150 g de cebolla en cuartos
30 g de mantequilla
300 g de manzanas Golden (sin piel ni pepitas)
600 g de caldo de pollo
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de nata
2 yemas de huevo
20 g de berros
½ manzana Golden con piel (cortada en dados de 5 mm)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 2.13 g

Calorie 640 kJ / 153 kcal

Grassi 11.07 g

Fibre 1.63 g

Carboidrati 11.23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Primavera 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Gazpacho Thai de alcachofas y espárragos

2h 5min

Sopa fría de pepino al eneldo

5min

Crema fría de albahaca y piñones

5min

Sopa griega de tomate y yogur

10min

Sopa fría de manzana y puerro

2h 40min

Gazpacho de espárragos blancos

1h 5min

Crema reina de almendras

30min

Vichyssoise de apio

40min

Crema de batatas con leche de coco

40min

Crema bretona (de judías blancas)

30min

Crema Dubarry (de coliflor)

50min

Crema de puerros y pera con jamón

40min