Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

4.3 64 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

6 raciones

Ingredienti

1100 g de puerros (sin la parte más verde)
25 g de chalota
30 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
½ cucharadita de semillas de hinojo
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
2 pellizcos de pimienta molida
450 g de caldo de verduras
4 huevos
2 cucharadas de pipas de calabaza tostadas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 7.8 g

Calorie 647.7 kJ / 155 kcal

Grassi 10.4 g

Fibre 5.4 g

Carboidrati 7.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina vegetariana 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Judías verdes con chalotas y champiñones

Judías verdes con chalotas y champiñones

45min

Coles de Bruselas a la mostaza

Coles de Bruselas a la mostaza

20min

Hinojo "a la parmesana"

Hinojo "a la parmesana"

1h 25min

Salteado de chipirones con kale

Salteado de chipirones con kale

30min

Kale, Bimi y arándanos con almendras

Kale, Bimi y arándanos con almendras

30min

Puerros gratinados con bechamel de soja

Puerros gratinados con bechamel de soja

1h 15min

Coles de Bruselas con castañas

Coles de Bruselas con castañas

30min

Ensalada de lombarda y pera

Ensalada de lombarda y pera

10min

Repollo salteado

Repollo salteado

25min

Lombarda salteada con ajo y jamón

Lombarda salteada con ajo y jamón

25min

Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras

Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras

50min

Repollo con pimientos, champiñones y pipas

Repollo con pimientos, champiñones y pipas

30min