Cupcake ai fiori di sambuco

Cupcake ai fiori di sambuco

4.5 8 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 5min

18 pezzi

Ingredienti

Cupcake

125 g di zucchero
1 limone preferibilmente biologico, solo la scorza (senza la parte bianca)
200 g di farina tipo 00
100 g di farina di riso
80 g di olio di semi di girasole
125 g di yogurt bianco
50 g di sciroppo di fiori di sambuco
2 uova
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Frosting

80 g di zucchero
100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
200 g di formaggio fresco spalmabile
70 g di sciroppo di fiori di sambuco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 3.8 g

Calorie 950 kJ / 227 kcal

Grassi 10.8 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 30.5 g

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