Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Cupcake
- 40 g di liquirizia macinata
- 5 g di caffè solubile liofilizzato
- 200 g di zucchero
- 170 g di farina tipo 0
- 65 g di fecola di patate
- 12 g di lievito in polvere per dolci
- 1 pizzico di sale
- 80 g di olio di riso
- 2 uova a temperatura ambiente
- 120 g di latte intero a temperatura ambiente
- 100 g di scaglie di cioccolato
Frosting
- 40 g di cocco disidratato grattugiato
- 120 g di zucchero
- 100 g di caramelle alla menta
- 100 g di burro morbido a pezzi
- 450 g di mascarpone
- 20 g di Rum aromatizzato al cocco
- 80 g di gocce di cioccolato bianco
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 2586 kJ / 618 kcal
- Proteine
- 7.4 g
- Carboidrati
- 59.8 g
- Grassi
- 40 g
- Fibre
- 1.6 g
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