Tortillas

Tortillas

4.2 13 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h

8 porzioni

Ingredienti

170 g di farina di riso integrale
60 g di farina di maranta
½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate senza glutine
1 cucchiaino di gomma xantana

5 g di agar agar
½ cucchiaino di sale
40 g di burro salato a pezzi
1 cucchiaino di olio di semi di mais
120 g acqua
amido di mais (maizena) q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 203 mg

Proteine 2 g

Calorie 628 kJ / 149 kcal

Grassi 5.2 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 23.4 g

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