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Tortillas
Prep. 40min
Totale 1h
8 porzioni
Ingredienti
-
170 g di farina di riso integrale
-
60 g di farina di maranta
-
½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate senza glutine
-
5 g di agar agar1 cucchiaino di gomma xantana
-
½ cucchiaino di sale
-
40 g di burro salato a pezzi
-
1 cucchiaino di olio di semi di mais
-
120 g acqua
-
amido di mais (maizena) q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
203 mg
Proteine
2 g
Calorie
628 kJ /
149 kcal
Grassi
5.2 g
Fibre
0.8 g
Grassi saturi
3 g
Carboidrati
23.4 g
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