Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

4.4 47 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

Les boulettes de poisson

60 g d'échalotes (2 échalotes)
15 g gingembres frais
1 c. à café de curry en poudre
½ c. à café de sel
400 g de filets de colin
50 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Le curry de légumes

100 g d'oignon coupé en deux
15 g gingembres frais
15 g d'huile d'olive
2 c. à café de curry en poudre
300 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de kaffir
150 g de haricots verts surgelés
200 g de courgettes détaillées en cubes
100 g de poivron jaune détaillé en cubes
300 g de lait de coco
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 1.5 g

Calorie 425 kJ / 101 kcal

Grassi 7.8 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 6.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Légumes du soleil 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tajine de lieu et de courgettes aux épices

50min

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

2h 50min

Ragoût de poisson aux épices

1h 45min

Croquettes de poisson à la thaïe

30min

Curry de crevettes à la citronnelle

35min

Gambas aux épices et coriandre

25min

Curry vert de cabillaud

50min

Tajine de lotte au citron confit

1h 35min

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40min

Curry de crevettes coco-tomates-carottes

45min

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

45min

Cari poisson

35min