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Fideo seco en salsa de chiles

Fideo seco en salsa de chiles
4.3 81 valutazioni
Prep. 5min
Totale 35min
5 porciones
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Ingredienti

  • 50 g de queso cotija
  • 195 g de fideos secos del No. 2 (ver tip)
  • 25 g de aceite
  • 70 g de cebolla
  • 1 diente de ajo pelado
  • 500 g de jitomate en cuartos
  • 150 g de agua
  • 3 chiles morita sin semillas
  • 1 chile cascabel sin semillas
  • 1 ½ cditas de sal fina o al gusto
  • crema ácida para servir
  • aguacate para servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 9 g
Calorie 1214 kJ / 289 kcal
Grassi 12 g
Fibre 2 g
Carboidrati 37 g

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