Geschmorter Weinbergpfirsich mit Lavendeleis

Geschmorter Weinbergpfirsich mit Lavendeleis

4.4 7 valutazione

Prep. 30min

Totale 6h

6 Portionen

Ingredienti

Lavendelsirup

Wasser
300 g
Zucker
160 g
Vanillezucker
15 g
Zitronensäure
1 TL
Lavendelblüten und -blätter
30 g

Lavendeleis

Milch
125 g
Schlagobers
20 g
Honig
20 g
Zucker
20 g
Ei
1
Eidotter
2

Geschmorte Pfirsiche

Weißwein
250 g
Honig
60 g
Zitronensaft, frisch gepresst
2 EL
Pfirsiche (Weinbergpfirsiche)
6

Fertigstellung

Schlagobers
30 g
Lavendelblüten zur Dekoration
4

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 5 g

Calorie 1530 kJ / 365 kcal

Grassi 8 g

Fibre 2 g

Carboidrati 61 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sommer 11 ricette
Austria

Sommer 11 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

40min

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2h 20min

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10min

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

50min

Cassis-Rotwein-Birnen

24h

Basilikumeis mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto

7h 50min

Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble

1h 30min

Kürbiskernparfait

5h 45min

Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle

4h 30min

Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio

4h 35min

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2h 20min

Rotweinbirnen

3h 20min