Hummus de guisantes con judiones

Hummus de guisantes con judiones

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Prep. 15min

Totale 45min

6 raciones

Ingredienti

300 g de guisantes congelados
100 g de aceite de oliva (y un poco más para servir)
70 g de agua
10 g de azúcar
30 g de semillas de sésamo tostado (y algo más para espolvorear)
30 g zumo de limón
2 dientes de ajo
¼ de cucharadita de comino en grano
2 cucharadas de yogur griego
1 tarro de judías blancas cocidas (en conserva) (judiones), aprox. 200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 6.31 g

Calorie 1070 kJ / 256 kcal

Grassi 19.99 g

Fibre 4.4 g

Carboidrati 12.61 g

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Presente anche in

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Spagna

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