Biscotti scacchiera

Biscotti scacchiera

4.2 26 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 20min

20 pezzi

Ingredienti

80 g zucchero
300 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
1 pizzico di sale
150 g di burro freddo a pezzi piccoli (1 cm circa)
2 uova tuorli e albumi separati
25 g di latte
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
10 g di cacao amaro in polvere

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 3 g

Calorie 565 kJ / 135 kcal

Grassi 7 g

Fibre 0.4 g

Carboidrati 16 g

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